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ヒカリノマルシェ

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本日の野菜

きくらげ

地元の歴史ある湧水「盲清水 ( めくらしみず )」という綺麗な水で育ったきくらげ。スーパーでは見かけない大きさでぷりっぷりの食感は衝撃的です!

さつまいも

多くの栄養が含まれており、食物繊維が豊富で便秘の改善をサポートしてくれます。さらに、美肌に欠かせないビタミンCやビタミンB1・B2も豊富! 女性にも嬉しい食材です◎

にんじん

カロテン豊富な緑黄色野菜といえばにんじん。カリウムやビタミンC、食物繊維など、健康に必要な栄養素を多く含んでいます。美容や健康の維持に欠かせない食材といえます!

玉ねぎ

食物繊維やカリウムをはじめとする栄養素や、硫化アリルやケルセチン、オリゴ糖などの特有の栄養成分を含みます。硫化アリルとケルセチンは、血液をサラサラにするという特徴があるとされます。

大根

低カロリーな大根は、ダイエットにもおすすめの野菜!根にビタミンCや消化酵素のジアスターゼを含む健康野菜で、葉も食べられ、栄養たっぷり◎カロテン、ビタミンB、C、D、Eが多量に含まれます。

※季節やその日の仕入れ状況により変更する場合がございます。

こだわり

岩手が育む野菜のおいしさ。

岩手県は全国でも有数な野菜の産地。 平地から高原まで広大で変化に富む地形を生かし、数多くの野菜が栽培されています。

その野菜を、ひとつひとつ情熱を込め、丁寧に栽培する生産者さんたち。まっすぐ農業に向き合う姿勢は素敵な魅力に溢れていて、そんな方々が作る野菜はとびきり美味しいんです!

そんな作り手の想いをマルシェに乗せて、産地から届く新鮮な野菜を「ヒカリノマルシェ」でお届けいたします。

岩手ならではの「想い」と「味」に触れて、土地の魅力を感じていただけたら嬉しいです。

作り手

  • すずのきくらげ【 花巻市 】

    「すずのきくらげ」は、岩手県花巻市の名水「盲清水(めくらしみず)」で丹精込めて育てた、極上のきくらげです。
    美容と健康に良いだけでなく、その美味しさも格別。唯一無二のこの食感をぜひ、味わってみてください。

  • 元気農園【 盛岡市 】

    「皆様に安心安全のお野菜をお召し上がりいただきたい。」元気農園ではその想いを大切に、栽培期間中は農薬や化学肥料を使用せずに栽培しております。小さなお子様からご年配の方まで安心してお召し上がりいただけますので、ご家庭の食卓にも是非ご利用くださいませ。

  • 武藏ふぁーむ【 盛岡市 】

    味と品質を追求するため、土づくりと水にこだわり、アミノ酸系の有機質肥料を使いつつも、ストレスなく農産物を育てています。
    トマトは、味と品質にこだわり、酸味を抑えることで、ちいさい子供でも喜んで食べてもらえる「1個たべたら もう1個たべたい」と思うようなトマトを作ることを心がけています。

  • CROP HEARTS【 花巻市 】

    元々は高齢者や障がい者が活躍できる場を、と千葉さんのご両親が南部せんべいを作って販売していましたが、10年ほど前から千葉さんが農産物の販売も始め、現在では農家直送の採れたて野菜やお米も取り扱っています。

お客様の声

地元野菜がどれも本当に美味しかったです。生でももちろん素晴らしいですし、他に野菜スムージーや野菜炒めなどいろんな料理として頂けたら嬉しいです。【30代・女性】,キクラゲの大きさと柔らかさにビックリしました。とても美味しかったです。 【50代・女性】, 生のピーマン初めていただきましたが美味しかったです。【70代・男性】,大きなキクラゲがとっても美味しかったです!【40代・女性】,お料理がすべて満点!!地元産のものをつかっていらっしゃって最高でした。【50代・女性】
地元野菜がどれも本当に美味しかったです。生でももちろん素晴らしいですし、他に野菜スムージーや野菜炒めなどいろんな料理として頂けたら嬉しいです。【30代・女性】,キクラゲの大きさと柔らかさにビックリしました。とても美味しかったです。 【50代・女性】, 生のピーマン初めていただきましたが美味しかったです。【70代・男性】,大きなキクラゲがとっても美味しかったです!【40代・女性】,お料理がすべて満点!!地元産のものをつかっていらっしゃって最高でした。【50代・女性】

是非、ヒカリノマルシェの
新鮮な野菜をご賞味ください!

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